スベスベとした加工を施してあるフライパンをノンスティックフライパンと言います。 よく量販店などで見かける内側の塗装のような表面加工がグレー～黒のものは、ほぼフッ素コートと思っていいでしょう。 焦げ付きにくいのが特徴で、調理がしやすくお手入れが簡単です。 その一方で表面加工が長持ちしないのが最大の弱点であり、一般的なもので半年か...